Unser Bäckerladen

Elisenlebkuchen mit Schokoladenglasur

Zutatenliste

Marzipan(Mandeln), Zucker, Schokoladenkuvertüre(60% Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithin)(Soja), Eiweiß(Eiklar)(Eier), Haselnüsse, Brösel (Milch), Weizenmehl(Weizen), Zitronat(Säuerungsmittel Zitronensäure), Orangeat(Säuerungsmittel Zitronensäure), Wasser, Invertzuckersirup, Glucosesirup, Ceylon-Zimt, Gewürze, Backtriebmittel(Amoniumbicarbonat, E450, E500)

Elisenlebkuchen

2,50 €
Unser Klassiker für die zweite Jahreshälfte. Die Schokolade hält unsere regional berühmten Elisenlebkuchen saftig und frisch.

Die fein abgestimmte Mischung von hochwertigen Rohstoffen und feinen Gewürzen ermöglichen ein kleines Stück Genuss für die kältere Jahreszeit.

Zutaten

Zutatenliste

Roggenmehl(Roggen), Weizenmehl(Weizen), Wasser, Sauerteig(Roggenmehl, Wasser, Gewürze), Backmittel(Weizenquellmehl, Säuerungsmittel Milchsäure, Guarkernmehl) (Lupinen), Hefe, Brotgewürzmischung, Speisesalz

Wagenradbrot ganz

14,80 €
Roggenmischbrot, 1 kg 3,70 €

Unser Wagenrad wurde von „Der Feinschmecker“ (Oktober 2005) zum Favoriten im Bäckerhandwerk gekürt! „Das aromastarke Brot zeigt bestes Bäckerhandwerk: Für das kräftige Brot geht der Teig einen Tag lang. Dann wird der handgeformte Vier-Kilo-Laib aus 80 Prozent Roggen- und 20 Prozent Weizenmehl auf der Ofenplatte gebacken. Gewürzt wird er mit Koriander, Kümmel und Anis. Wahrer Brotgenuss!“ Wir freuen uns über das Lob!

Zutaten